Kaloryczne, trzeba przyznać, ale warte tego grzechu :)

1. W naczyniu ubić na sztywno śmietanę ze szczyptą soli, następnie dodać 2 jajka.
2. Domasy dodać przesiana mąkę, dokładnie wymieszać i odstawić na 1 godzinę.
3. Rozgrzać w garnku 1 litr oleju.
4. Zamieszać ciasto, zanurzać w nim plastry ananasa.
5. Smażyć porcjami po kilka minut z obu stron na złoty kolor. Wyjąć z tłuszczu i osączyć.
6. Podawać gorące