{{ state.title }} {{ state.desc }}

Bakłażan smażony w panierce

Bakłażan smażony w panierce
do 15 min.
{{ recipe.attributes.level.txt }}
{{ recipe.attributes.portions.val }} {{ recipe.attributes.portions.txt }}

Podziel się

Takiego bakłażana robiła mi mama, kiedy byłam jeszcze mała. Teraz mogę go sobie sama zrobić. Przypuszczam, że danie pochodzi z grecji, bo tam bakłażany używa się bardzo często w kuchni.

{{ item.title }}{{ item.val }} {{ item.unit }}
To jest
{{ converted(calc) }}{{ calc.to.unit.code }}

Sposób przygotowania

1

Bakłażana kroimy w plasterki o grubości około 1 cm, moczymy w jajku roztrzepanym z solą, a następnie panierujemy w bułce.

2

Smażymy na dość dużej ilości rozgrzanego oleju (w razie potrzeby podlewamy) na niewielkim ogniu, aż bakłażan stanie się miękki (sprawdzamy nakłuwając widelcem) i zabierze złosistego koloru.

3

Polecam jeść na ciepło prosto z patelni.

Komentarze

Nasz serwis wykorzystuje pliki cookies.

Nasza strona wykorzystuje pliki cookies w celu zapamiętywania preferencji i ustawień oraz zbierania anonimowych danych dla celów reklamowych i statystycznych. Korzystając ze strony, wyrażasz zgodę na wykorzystywanie plików cookies. Możesz w każdym czasie określić sposób wykorzystywania plików cookies w ustawieniach swojej przeglądarki internetowej. Jeżeli pozostawisz te ustawienia bez zmian, pliki cookies zostaną zapisane w pamięci Twojego urządzenia. Zmiana ustawień plików cookies może ograniczyć funkcjonalność serwisu.