close

Uwielbiam.pl

Błędny login / hasło




Zapomniałem hasła!

Uwielbiam.pl

6143 przepisów | dodaj swój przepis

Barszcz chrzanowy

Kategorie: Zupy, Kiełbasa, Domowa

głosów: 0 | odsłon: 2184 | Liczba opinii: 0 | dodał: babuniagotuje

Na pewno słyszałeś/aś o barszczu czerwonym,białym..Ale czy słyszałeś kiedyś o chrzanowym :)? Jeśli nie,to spróbuj :) pyszne polecam!

przygotowanie: 60 min
gotowanie: 60 min
ilośc porcji: 5 (zmie?) (podstawowa ilośc porcji: 5)
ilośc porcji:

składniki

  • Biała kiełbasa surowa 8 szt.
  • włoszczyzna
  • barszcz biały w torebce 2 opakowania
  • zwykły chrzan mały słoik
  • jaja ugotowane na twrdo 5 szt.
  • sól, pieprz
  • maggi

Sposób przygotowania

  1. Kiełbasę gotujemy w dużym garnku, dodajemy obraną włoszczyznę (może być w całości lub w dużych kawałkach), doprawiamy jarzynką, maggi i pierzem.
  2. Gotujemy na średnim ogniu, aż warzywa będą miękkie (ok. 25 min).
  3. Barszcz biały mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji z 1 szklanką zimnej wody i płaską łyżką mąki.
  4. Wyciągamy kiełbasę i warzywa, aby przestygły.
  5. Do wywaru wlewamy rozrobiony barszcz, zmniejszamy ogień i chwilę gotujemy.
  6. Kiełbasę i marchewkę z wywaru kroimy na plasterki i dodajemy do zupy.
  7. Wrzucamy chrzan i wszystko gotujemy razem, co jakiś czas mieszając.
  8. Jaja na twardo kroimy na ćwiartki, wrzucamy na talerz i zalewamy barszczem. Smacznego.

Wartości odżywcze

Uwaga!

Przepis posiada mniej niż dwa rozpoznane składniki.
Wartości odżywcze dostępne są dla przepisów które posiadają dwa lub więcej rozpoznanych składników.