Bitki wołowe w sosie

Bitki wołowe w sosie

No cÓŻ tradycyjnie i pysznie- tradycyjny domowy obiad- syty i naprawdę bardzo smaczny- nasze ulubione danie

3 godziny 20 minut

Gotuje: mmalicka21 Uwielbia: 0 osób

Wybierz przepis tygodnia! Oddanych głosów 24

Drukuj przepis » Zapisz PDF »
Niezalogowany

Dodaj do

  • Składniki
  • Kalkulator kulinarny

Ilość porcji: 3 (podstawowa ilość: 3)

  • mięso wołowe 600 dag
  • włoszczyzna 1 szt.
  • cebula 1 szt.
  • czosnek 1 szt.
  • przyprawa do mięsa wołowego 1 szczypta
  • sól 3 szczypta
  • pieprz 3 szczypta
  • mąka Lubella 2 łyżka
  • bulion warzywny 1 kostka
  • grzyby 14 szt.
  • cebula 2 szt.

Kalkulator przelicza wszystkie miary składników, które pojawiają się w przepisach i są rozpoznawane przez edytor przepisów.

Zamień
dag
gram
kilo
kostka
litr
łyżeczka
łyżka
ml
pęczek
plaster
puszka
szczypta
szklanka
sztuka
na

 

  • Sposób przygotowania
  • Wasze porady/opinie (0)

  1. Wołowine pokroić na plastry grubości pół cm ( cienko)
  2. Zbić tłuczkiem dokładnie
  3. Otoczyć w przyprawie do wołowiny
  4. Wrzucić do miski - dorzucić obrane 3 ząbki czosnku, ziele angielskie i listek laurowy
  5. Najlepiej jak wołowina popstoi cała noc ale ważne żeby w przyprawach postała chociaz godzinę
  6. Następnie wołowine obsmarzamy na patelni i przekładamy do garnka
  8. Wołowinke zalewamy wodą
  9. Włoszczyznę ścieramy na tarce pora kroimy drobniutko i dorzucamy do wołowiny
  10. Kroimy cebule , smażymy i dorzucamy do garnka
  11. Podobnie czosnek ( jak kto lubi ja dodaje pokrojone w krążki 3 ząbki )
  12. Dorzucamy kilka suszonych grzybków
  13. Doprawiamy pieprzem, wegetą, dodajemy kostkę bulionu
  14. Można równiez dosypać odrobine papryki słodkiej
  15. Niech sie wszystko dusi na bardzo wolnym ogniu około godziny aż wołowina będzie tak krucha ze się będzie rozpadać
  16. Na koniec zagęścić odrobiną mąki
  18. opis jak zagęszczać:
  19. Do naczynia wsypujemy 2 łyzki mąki i mieszamy z zimna wodą
  20. Gdy dokładnie wymieszamy aby nie było grudek dolewamy 3 łyżki wywaru, mieszamy i mieszając całość dolewamy do duszącej sie wołowiny
  21. Podawać z ziemniakami i buraczkami na ciepło!!!

Zasmakuj w makaronach

Sałatka z tuńczykiem i jajkami Sałatka z tuńczykiem i jajkami
Kolanka z tuńczykiem w śmietanowym sosie Kolanka z tuńczykiem w śmietanowym sosie
Jajka w gniazdach Jajka w gniazdach
Kolanka z ricottą Kolanka z ricottą
Makaron z sosem worcester i tuńczykiem Makaron z sosem worcester i tuńczykiem
Bucatini alla carbonara Bucatini alla carbonara
Makaron z warzywami na sposób chiński Makaron z warzywami na sposób chiński
Świderki z warzywami i sosem cytrynowo-jogurtowym Świderki z warzywami i sosem cytrynowo-jogurtowym
Dzikie sajgonki Dzikie sajgonki
Zacierki na mleku Zacierki na mleku

Ostatnio na forum

Najbardziej dekoracyjny makaron
malg | 2013-06-18 08:36:33

Jak dla mnie najbardziej dekoracyjne są kokardki;-)) poza tym są też bardzo praktyczne, choć...

Koktajle owocowe
malg | 2013-06-18 08:28:07

Można też podać tradycyjny koktajl z mocno schłodzonego mleka i owoców sezonowych + banan i...

Gdzie dobrze zjeść w moim mieście ?
leksana | 2013-06-07 23:45:42

Witajcie:) Ja ze swojej strony chciałabym polecić restaurację Piramida w Bielsku-Białej (Plac...

Koktajle owocowe
leksana | 2013-06-07 20:51:03

Koktajl bananowo-truskawkowy z dodatkiem lodów śmietankowych.... Pycha!

więcej wpisów

Zdjęcia użytkowników