Bułki drożdżowe

Bułki drożdżowe
więcej zdjęć

To co pamiętam z dzieciństwa zapach domowego chleba czy bułek.

5 godzin średni

Gotuje: slonce Uwielbia: 0 osób

Wybierz przepis tygodnia! Oddanych głosów 1

Drukuj przepis » Zapisz PDF »
Niezalogowany

Dodaj do

  • Składniki
  • Kalkulator kulinarny

Ilość porcji: 10 (podstawowa ilość: 10)

  • drożdże 10 dag
  • mąka pszenna tortowa Lubella 1 kg
  • jaja kurze całe 5 szt.
  • sól biała 2 łyżeczka
  • margaryna zwykła 250 g
  • mleko 250 ml
    ciepłe
  • woda 3 łyżka
    ciepła
  • cukier 2 łyżka

Kalkulator przelicza wszystkie miary składników, które pojawiają się w przepisach i są rozpoznawane przez edytor przepisów.

Zamień
dag
gram
kilo
kostka
litr
łodyga
łyżeczka
łyżka
ml
pęczek
plaster
puszka
szczypta
szklanka
sztuka
na

 

  • Galeria krok po kroku
  • Sposób przygotowania
  • Wasze porady/opinie (1)
  • krok po kroku 1. Wyrobione ciasto dzielimy i układamy tj ma zdjęciu.
  • krok po kroku 2. po upieczeniu smarujemy masełkiem
  • krok po kroku 3. bułki po upieczeniu powinny tak wyglądac ,ciasto miękkie nie zbite.Gdy będzie zbite zostało nie dokładnie wyrobione lub za krótko pieczone.

  1. Drożdże rozrabiamy w ciepłej wodzie z dodatkiem cukru .Odstawiamy do wyrośnięcia na pól godziny .
  2. Po tym czasie do miski wsypujemy mąkę ,wbijamy 4 jajka ,.Dodajemy sól ,wlewamy ciepłe mleko i rozpuszczona i przestudzona margarynę .Wyrabiamy gładkie ciasto i odstawiamy do wyrośnięcia na około 1 godzinę .
  3. Gdy podwoi objętośc wykładamy na stolnice i rwąc rękami kształtujemy kulki wielkości małej pomarańczy .
  4. Układamy na blaszce posypanej mąkę i posmarowanej tłuszczem .Piekarnik nagrzewamy do 175* C .Jedno jajo roztrzepujemy z odrobiną wody i smarujemy każdą bułkę przed wsadzeniem do piekarnika.Pieczemy 20 minut.

2011-01-04 09:19:26
To jest krok po kroku? :/

Ostatnio na forum

Gotowanie makaronu w zupie
solverekk | 2015-01-25 01:12:10

Nie. Zawsze robię to po bożemu, że tak powie m :) boję się, że makaron może w ten sposób...

makaron, makaron - ale który najlepszy
solverekk | 2015-01-25 01:09:49

Nie znam Barilli. A do Malmy mam sentyment - te reklamy z Sophią Loren... Szkoda, że potem...

Makaron w kolorze czerwonym
solverekk | 2015-01-25 01:09:04

Pierwszy raz czytam o tylu powiązaniach kolorów ze smakiem. Ale muszę się zgodzić piękna...

Ulubiona zupa
dawidowyy | 2015-01-25 00:09:29

barszcz czerwony składniki i przygotowanie: Składniki: 1 kg buraków 1 por 1 marchewka 2...

więcej wpisów

Zdjęcia użytkowników