www.uwielbiam.pl - tu zaczyna się gotowanie
Duszone warzywa.
Kategorie: Por, Indyjska, Gryczana, Cukinia, Bezmięsne
Smaczna potrawa,może być modyfikowana przez każdego indywidualnie w zależności od dodanych warzyw.Swój wspaniały smak zawdzięcza nie tylko jarzynami zawartymi w daniu ale również dzięki użytym przyprawą.
przygotowanie: 1 godz gotowanie: 30 min
składniki
- 25 dkg ziemniaków pokrojonych w dużą kostkę
- 20 dkg cukinii pokrojonej w kostkę
- 15 dkg blanszowanej fasolki szparagowej mrożonej
- 1 duży por blanszowany,pokrojony w kostkę
- 4 szt pomidorów obrane ze skórki,pokrojone w dużą kostkę
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka papryki czerwonej
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1 łyżeczka kolendry
- szczypta soli białej
Sposób przygotowania
- Na rozgrzany olej wrzucamy przyprawy.
- dodajemy ziemniaki i podsmażamy.
- wrzucamy cukinie i podlewamy wodą .(około 3/4 szklanki)
- dusimy aż ziemniaki będą lekko miękkie.Wtedy dodajemy fasolkę i pomidory i por.
- całość delikatnie mieszamy i dusimy aż ziemniaczki będą miękkie.
- podajemy z kaszą lub ryżem.
- smakuje również wybornie jako samodzielne danie.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze obliczone dla 1 porcji.
Uwaga!
Następujące składniki nie zostały uwzględnione w poniższych obliczeniach:
25 dkg ziemniaków, 20 dkg cukinii, 15 dkg blanszowanej fasolki szparagowej mrożonej, 1 duży por, 1 łyżeczka pieprzu, 1 łyżeczka kurkumy, 1 łyżeczka kolendry, szczypta soli białej
- Kalorie
- 30.35
- Woda
- 190.74 g
- Tłuszcz
- 406.25 mg
- Cholesterol
- -
- Potas
- 567.19 mg
- Węglowodany ogółem
- 7.28 g
- Witamina B6
- 305.62 mcg
- Witamina B12
- -
- Witamina C
- 47.80 mg
- Witamina E
- 2.48 mg
- żelazo
- 1.01 mg
Kliknij tutaj aby zobaczyc szczegłowe informacje.
- Przepisy
- Pomoc
- Twoje konto
Wspaniały smak wspiera 
Polityka prywatnosci
© uwielbiam.pl 2008
Created by Opcom