Indyk z żurawiną i jabłkami

Indyk z żurawiną i jabłkami

Wspaniały pomysł na obiad świąteczny lub rodzinną kolację. aromatyczne jabłka i żurawina nadają mięsu niepowtarzalny smak podawać także z żurawiną ze słoika.

2 godziny 20 minut

Gotuje: BabinkaZgor Uwielbia: 0 osób

Wybierz przepis tygodnia! Oddanych głosów 4

Drukuj przepis » Zapisz PDF »
Niezalogowany

Dodaj do

  • Składniki
  • Kalkulator kulinarny

Ilość porcji: 4 (podstawowa ilość: 4)

  • piersi indyka 1.5 kg
  • suszonye jabłka 10 dag
  • żurawina 10 dag
  • kieliszek wódki (ze źdźbłem w środku) lub 1 szt.
  • papryka słodka 0.5 łyżeczka
  • papryka ostra 0.5 łyżeczka
  • miód pszczeli 2 łyżka
  • oliwa 2 łyżka
  • pieprz 1 szczypta
  • sól 1 szczypta

Kalkulator przelicza wszystkie miary składników, które pojawiają się w przepisach i są rozpoznawane przez edytor przepisów.

Zamień
dag
gram
kilo
kostka
litr
łodyga
łyżeczka
łyżka
ml
pęczek
plaster
puszka
szczypta
szklanka
sztuka
na

 

  • Sposób przygotowania
  • Wasze porady/opinie (1)

  1. Przeciąć pierś, zrobić kieszeń.
  2. natrzeć solą, pieprzem, paprykami.
  3. piekarnik nagrzać do 200 c
  4. jabłka i żurawinę zalać alkoholem, odstawić na 20 min
  5. pierś nadziać namoczonymi owocami, zaszyć, włożyć do naczynia żaroodpornego
  6. polać oliwą i alkoholem z moczenia owoców.
  7. piec 1,5h, polewając powstałym sosem.
  8. parę minut przed końcem pieczenia mięso posmarować miodem

2010-10-19 09:24:23
Bardzo fajny przepis! Idealny na świąteczny obiad! Bardzo lubię mięsa z dodatkiem owoców...np poznańska kaczka z jabłkami! Myślę że kaczka z taka zawartością (jabłka+żurawina) też byłaby pyszna!

Ostatnio na forum

Porcelana na ślub?
THEBERRY1250 | 2014-10-30 08:02:19

Może lepiej dajcie kase? W sumie taki prezent może im się nie spodobać ale też mogą go...

Porcelana na ślub?
ECOLONGIN1860 | 2014-10-29 17:59:21

To świetny pomysł na prezent, jednak myślę, że wybór samej zastawy należy pozostawić...

Jak skutecznie dbać o skórę?
Loreleiwks2857 | 2014-10-28 22:39:50

Ja osobiście na prawde wolałabym nie ryzykować w domu z z żadnymi kombajnami ani podobnymi...

Porcelana na ślub?
sherrixxx80 | 2014-10-27 20:15:28

To chyba jeden z bardziej tradycyjnych pomysłów na ślubny prezent. Moi rodzice dostali x lat...

więcej wpisów

Zdjęcia użytkowników