Kapuśniak na golonce

Smaczny i godny polecenia!

Bardzo smaczny kapuśniak przepis mój własny. Moja mama robiła zawsze na drobiu a ja wole na golonce. Zachęcam do spróbowania.

3 godziny 30 minut

Gotuje: fabienne Uwielbia: 0 osób

Wybierz przepis tygodnia! Oddanych głosów 5

Drukuj przepis » Zapisz PDF »
Niezalogowany

Dodaj do

  • Składniki
  • Kalkulator kulinarny

Ilość porcji: 6 (podstawowa ilość: 6)

  • kapusta kiszona 0.5 kg
  • golonko 1 szt.
  • ziemniaki 5 szt.
  • marchew 2 szt.
  • plaster selera 1 szt.
  • liść laurowy 2 szt.
  • ziele angielskie 3 szt.
  • pieprz 1 szczypta
  • sól 1 szczypta

Kalkulator przelicza wszystkie miary składników, które pojawiają się w przepisach i są rozpoznawane przez edytor przepisów.

Zamień
dag
gram
kilo
kostka
litr
łodyga
łyżeczka
łyżka
ml
pęczek
plaster
puszka
szczypta
szklanka
sztuka
na

 

  • Sposób przygotowania
  • Wasze porady/opinie (1)

  1. Golonko myjemy i wkładamy do dużego garnka, zalewamy wodą i dodajemy ziele angielskie i liść laurowy oraz 2 łyżeczki soli. Gotujemy do miękkości.
  2. W międzyczasie myjemy i kroimy warzywa na kosteczkę i kapustę na mniejsze kawałki. Gdy golonko jest już miękkie wyjmujemy je i wkładamy wszystkie pokrojone warzywa, do gotującego się wywaru, gotujemy je do miekkości.
  3. Gdy warzywa są już miękkie zaczepujemy zupę mąką rozrobioną ze śmietaną i przyprawić do smaku solą i pieprzem.( mięso z golonki można pokroić na mniejsze kawałki i dodać je do zupy).

2010-10-19 09:24:23
Dzieki za przepis. Moim bliskim bardzo smakowało pozdrawiam jazby1

Ostatnio na forum

Koktajle owocowe
MrProtazy1844 | 2014-08-29 01:38:02

sorbet z dużą ilością mięty jest zawsze u mnie obowiązkowym punktem każdej imprezy czy...

Placki ziemniaczane!
UltraReena1359 | 2014-08-28 23:29:38

INEDA1250: Ja jestem chyba nudna w jedzeniu placków, bo z jogurtem naturalnym. Wyjątkiem jest...

Szkolenia
sylwia4012 | 2014-08-27 19:56:05

Byłam ostatnio na szkoleniu sprzedażowym w kieleckim Ibisie...

Placki ziemniaczane!
INEDA1250 | 2014-08-26 23:56:43

Ja jestem chyba nudna w jedzeniu placków, bo z jogurtem naturalnym. Wyjątkiem jest zima, gdy...

więcej wpisów

Zdjęcia użytkowników