Knedle ziemniaczane

Knedle wyglądają podobnie jak na obrazku (to zależy od wielkości). Tutaj są pomaszczone stopioną śmietaną, ale zapewniam że smakują o niebo lepiej z topionym masłem na kolor złocisty... POLECAM!

Knedle to wspaniałe i przepyszne danie (obiad, śniadanie, kolacja) na słodko! Są wyśmienite i nasycą każdą rodzinę... Smakują szczególnie dzieciom i młodzieży, choć muszę przyznać że żaden dorosły nimi nie pogardzi!

40 minut łatwy

Gotuje: missciast1 Uwielbia: 0 osób

Wybierz przepis tygodnia! Oddanych głosów 2

Drukuj przepis » Zapisz PDF »
Niezalogowany

Dodaj do

  • Składniki
  • Kalkulator kulinarny

Ilość porcji: 60 (podstawowa ilość: 60)

  • ziemniaki ugotowane 1 kg
    ziemniaki gotowane przepuszczone przez maszynkę
  • mąka pszenna Lubella 2 szklanka
  • mąka ziemniaczana 4 łyżka
  • jaja kurze całe 2 szt.

Kalkulator przelicza wszystkie miary składników, które pojawiają się w przepisach i są rozpoznawane przez edytor przepisów.

Zamień
dag
gram
kilo
kostka
litr
łodyga
łyżeczka
łyżka
ml
pęczek
plaster
puszka
szczypta
szklanka
sztuka
na

 

  • Sposób przygotowania
  • Wasze porady/opinie (0)

  1. Ziemniaki (wcześniej obrane, ugotowane, przestudzone i przepuszczone przez maszynkę) wykładamy na stolnicę i dodajemy (wysypujemy na nie) mąkę pszenną, a następnie ziemniaczaną.
  2. W "kopcu" z mąk i ziemniaków robimy dziurę, do której wbijamy oba jaja. Całość zagniatamy rękoma, tak długo, aż ciasto będzie miało jednolitą konsystencję. Odkładamy je na bok i posypujemy stolnicę (dość dokładnie) mąką.
  3. Następnie odkrawając po kawałku ciasta formujemy wałki i krajemy je w kwadraciki. Gotujemy w osolonej wodzie przez ok. 10 min.

Ostatnio na forum

Koktajle owocowe
MrProtazy1844 | 2014-08-29 01:38:02

sorbet z dużą ilością mięty jest zawsze u mnie obowiązkowym punktem każdej imprezy czy...

Placki ziemniaczane!
UltraReena1359 | 2014-08-28 23:29:38

INEDA1250: Ja jestem chyba nudna w jedzeniu placków, bo z jogurtem naturalnym. Wyjątkiem jest...

Szkolenia
sylwia4012 | 2014-08-27 19:56:05

Byłam ostatnio na szkoleniu sprzedażowym w kieleckim Ibisie...

Placki ziemniaczane!
INEDA1250 | 2014-08-26 23:56:43

Ja jestem chyba nudna w jedzeniu placków, bo z jogurtem naturalnym. Wyjątkiem jest zima, gdy...

więcej wpisów

Zdjęcia użytkowników