Kołduny

Kołduny

Przykład pierogów z kuchni litewskiej.

b.d.

Gotuje: Ludka Uwielbia: 0 osób

Wybierz przepis tygodnia! Oddanych głosów 0

Drukuj przepis » Zapisz PDF »
Niezalogowany

Dodaj do

  • Składniki
  • Kalkulator kulinarny

Ilość porcji: 4 (podstawowa ilość: 4)

  • mąka wrocławska 140 g
  • jajo 0.5 szt.
  • woda 0.5 szklanka
  • Nadzienie 1 szt.
  • baranina 160 g
  • wołowina 40 g
  • cebula 10 g
  • czosnek 5 g
  • majeranek 1 szczypta
  • pieprz 1 szczypta

Kalkulator przelicza wszystkie miary składników, które pojawiają się w przepisach i są rozpoznawane przez edytor przepisów.

Zamień
dag
gram
kilo
kostka
litr
łodyga
łyżeczka
łyżka
ml
pęczek
plaster
puszka
szczypta
szklanka
sztuka
na

 

  • Sposób przygotowania
  • Wasze porady/opinie (0)

  1. Mielimy mięso obrane ze ścięgien i błon, podlewamy zimną wodą, dodajemy przyprawy, czosnek roztarty z solą, drobno pokrojoną cebulę i starannie wyrabiamy na gładką masę. Przyrządzamy ciasto pierogowe, po dokładnym wyrobieniu nakrywamy miską i pozostawiamy na kilkanaście minut.
  2. Nastawiamy wodę z solą. Ciasto rozwałkowujemy, układamy na nim gałki z mięsa wielkości orzecha laskowego, nakrywamy ciastem, dociskamy dookoła nadzienie, tak aby dobrze się skleiło i wykrawamy kołduny małą foremką.
  3. Wrzucamy partiami do wrzącej osolonej wody, gotujemy kilka minut. Wyjmujemy łyżką cedzakową, osączamy i rozkładamy na talerzu. Podajemy zalane gorącym rosołem.

Ostatnio na forum

e-papierosy
ERINN2028 | 2014-07-31 22:08:00

interrenata1579: e-papierosy są tak samo szkodliwe jak zwykłe papierosy. nie wiem dlaczego jest...

Koktajle owocowe
TheMillicent86 | 2014-07-31 18:08:58

interrenata1579: ja lubię dodać do owoców jarmuż, albo świeży szpinak - super sprawa. póki...

e-papierosy
interrenata1579 | 2014-07-31 12:09:05

e-papierosy są tak samo szkodliwe jak zwykłe papierosy. nie wiem dlaczego jest odgórne...

Czy lubimy czytać książki
interrenata1579 | 2014-07-31 12:05:24

nie wyobrażam sobie życia bez książek - rozrywka idealna pod każdym względem. aktualnie...

więcej wpisów

Zdjęcia użytkowników