Kotlety schabowe duszone w warzywach

Kotlety schabowe duszone w warzywach

Schabowy duszony w warzywach z dodatkiem ziół jest przepyszny,sos również, najlepiej smakuje z ryżem(ryżowe babeczki)

1 godzina 20 minut

Gotuje: mamba26 Uwielbia: 0 osób

Wybierz przepis tygodnia! Oddanych głosów 1

Drukuj przepis » Zapisz PDF »
Niezalogowany

Dodaj do

  • Składniki
  • Kalkulator kulinarny

Ilość porcji: 4 (podstawowa ilość: 4)

  • kotlety schabowe 4 szt.
  • cebula 1 szt.
  • papryka 1 szt.
  • pomidory 2 szt.
  • ml.bulionu warzywnego 150 ml
  • czosnku 2 szt.
  • skórki cytrynowej 1 łyżeczka
  • sok z cytryny 1 łyżeczka
  • mąki 2 łyżka
  • oliwy 2 łyżka
  • oregano,bazylia,sól 1 szczypta

Kalkulator przelicza wszystkie miary składników, które pojawiają się w przepisach i są rozpoznawane przez edytor przepisów.

Zamień
dag
gram
kilo
kostka
litr
łodyga
łyżeczka
łyżka
ml
pęczek
plaster
puszka
szczypta
szklanka
sztuka
na

 

  • Sposób przygotowania
  • Wasze porady/opinie (1)

  1. Kotlety(rozbite najcieniej ale nie za bardzo) skropic sokiem,natrzec skórką cytrynową i solą.Chłodzic 20 min..
  2. Cebulę i czosnek pokroic w plasterki.Pomidory pokroic w kostkę.Rozgrzac oliwę włożyc czosnek i podsmażyc na brazowo,wyjąc i wyrzucic.
  3. Na patelnie przełożyć kotlety opruszone mąką , usmażyć na rumiano,odstawić w ciepłe miejsce.Na reszcie tłuszczu zeszklić cebulę, dodać paprykę, smażyć 3 minuty.
  4. Dodać pomidory,podlać bulionem i doprawić ziołami i solą.Gdy warzywa się zagotują włożyć kotlety i dusić pod przykryciem ok. 10 minut.

2011-03-02 16:51:50
Bardzo pyszny pomysł na schabowego inaczej niż tradycyjnie (i niż w roladkach, które też już mi się znudziły),mimo że ominęłam parę rzeczy - nie miałam cytryny i doprawiłam schabowe po swojemu, oraz zamiast ziół użyłam przyprawy "ziołowe ziarenka smaku", wyszło bardzo smaczne i chwalone przez wszystkich konsumujących ;) Dziękuję.

Ostatnio na forum

Najfajniejsze i najgłupsze nazwy knajp
MARYANN2638 | 2014-12-18 14:08:02

Ja widziałem kiedyś w jakiejś nadmorskiej miejscowości restaurację pod nazwą 'koń z kopytami...

Jak robicie rybę po grecku.
MARYANN2638 | 2014-12-18 14:01:49

No właśnie też chciałbym wiedzieć czy ktoś robił tą rybę po cygańsku? W pewnej...

Zestaw porcelany
MARYANN2638 | 2014-12-18 13:59:52

Bardzo dobry zestaw mi się bardzo podoba :) Amelia też moim zdaniem to bardzo dobry wybór...

Własna restauracja - moje początki :)
MARYANN2638 | 2014-12-18 13:55:31

Justynka ale pamiętaj też jedno kto nie ryzykuję nie pije szampana. Musisz zdać sobie też z...

więcej wpisów

Zdjęcia użytkowników