Krokiety z mięsem i pieczarkami

krokiety z mięsem.JPG

Niby naleśniki i mięso, a tyle radości.

1 godzina łatwy

Gotuje: duszek Uwielbia: 0 osób

Tagi:

Wybierz przepis tygodnia! Oddanych głosów 0

Drukuj przepis » Zapisz PDF »
Niezalogowany

Dodaj do

  • Składniki
  • Kalkulator kulinarny

Ilość porcji: 10 (podstawowa ilość: 10)

  • mięso mielone 0,5 kg
  • cebula 1 szt.
  • pieczarki 10 szt.
  • mleko 0,5 l
  • mąka pszenna krupczatka Lubelli 7 łyżka

Kalkulator przelicza wszystkie miary składników, które pojawiają się w przepisach i są rozpoznawane przez edytor przepisów.

Zamień
dag
gram
kilo
kostka
litr
łodyga
łyżeczka
łyżka
ml
pęczek
plaster
puszka
szczypta
szklanka
sztuka
na

 

  • Sposób przygotowania
  • Wasze porady/opinie (0)

  1. Farsz do krokietów można robić na wiele sposobów. W zależności od tego, co mamy. Ja miałam ugotowane mięso z rosołu, które zmieliłam. Pokrojoną drobno cebulkę usmażyłam na patelni, dodałam do niej starte na grubej tarce pieczarki, wszystko wymieszałam i podsmażyłam z mięsem. Dodałam trochę czosnku,pieprz,sól do smaku..i farsz gotowy.
  2. Często dodaję jeszcze podgotowaną kapustę kiszoną, ale niestety czas mnie naglił i dziś jej nie dodałam.
  3. Ciasto na naleśniki podam bez proporcji, ponieważ wszystko zależy od ilości, jaką się chce usmażyć. Ja przeważnie potrzebuję dwa jajka, ok.1,5 szklanki mąki i mleka tyle, żeby konsystencja naleśników była nie za rzadka.
  4. Trochę soli i oleju do środka, ponieważ smażę je na teflonowej patelni i nie używam tłuszczu.
  5. Zawijam naleśniki z farszem i polewam np.sosem pieczarkowym bądź grzybowym.
  6. Nie jestem zwolenniczką obtaczania krokietów w jajku i bułce tartej, ponieważ wchłaniają więcej tłuszczu i są bardziej kaloryczne...
  7. ale jak kto woli to... Smacznego!

Ostatnio na forum

Koktajle owocowe
EcoTajuana99 | 2014-09-18 19:40:28

Odchudzajacy koktajl na kolację Zielony koktajl jest doskonały na kolację, szczególnie gdy...

Co na poprawę humoru?
EcoTajuana99 | 2014-09-18 19:38:10

Diabeł zgarnął Polaka, Ruska i Niemca i mówi : - Przynieście coś do czyszczenia. Polak...

Czy lubimy czytać książki
EcoTajuana99 | 2014-09-18 19:37:11

Ja również jestem wielką fanka książek i to nie tylko książek kucharskich ... najbardziej...

Faszerowane warzywa
EcoTajuana99 | 2014-09-18 19:32:21

Faszerowane pomidory Składniki: 8 dużych pomidorów, 100 g ryżu pełnoziarnistego, 2...

więcej wpisów

Zdjęcia użytkowników