Lasagne szpinakowa


więcej zdjęć

Bardzo łatwa do zrobienia i nawet jak ktoś nie lubi szpinaku, to napewno będzie smakowała:)

1 godzina średni

Gotuje: ewusia2008 Uwielbia: 3 osoby

Wybierz przepis tygodnia! Oddanych głosów 8

Drukuj przepis » Zapisz PDF »
Niezalogowany

Dodaj do

  • Składniki
  • Kalkulator kulinarny

Ilość porcji: 8 (podstawowa ilość: 8)

  • pomidory bez skórki 1 szt.
  • czosnek 7 szt.
  • sól 1 szczypta
  • cukier 1 szczypta
  • ocet balsamiczny 1 łyżka
  • pieprz 1 szczypta
  • szpinak mrożony 900 g
  • makaron Lubella lasagne 500 g
  • mozzarella 2 szt.
    kulki
  • ser gouda tłusty 10 dag
  • masło extra 1 kostka
  • mąka pszenna krupczatka Lubelli 0.25 szklanka
  • mleko 1 szklanka
  • gałka muszkatołowa 1 szczypta
  • świeża bazylia 1 łyżeczka
  • oliwa z oliwek 2 łyżka
  • cebula 3 szt.

Kalkulator przelicza wszystkie miary składników, które pojawiają się w przepisach i są rozpoznawane przez edytor przepisów.

Zamień
dag
gram
kilo
kostka
litr
łodyga
łyżeczka
łyżka
ml
pęczek
plaster
puszka
szczypta
szklanka
sztuka
na

 

  • Sposób przygotowania
  • Wasze porady/opinie (0)

  1. Sos pomidorowy: rozgrzać niewielką ilość oliwy i wcisnąć 2 ząbki czosnku, króciutko podsmażyć.
  2. Dodać przetarte przez sitko pomidory, dodać odrobinę cukru, sól.
  3. Chwilkę poddusić i na koniec dodać 4-5 kropelek octu balsamicznego i drobno pokrojoną bazylię. Odstawić.
  4. Masa szpinakowa: rozgrzać niwielką ilość oliwy, wrzucić porojoną w drobną kostkę cebulkę, chwilkę podsmażyć i wcisnąć czosnek, ja daję go naprawdę dużo 5-7 ząbków.
  5. Szpinaku nie rozmrażam, tylko dodaję zamrożony do cebuli z czosnkiem. Dusić aż odparuje z wody.
  6. Przyprawić solą i pieprzem.
  7. Sos beszamelowy: stopić kostkę masła i do stopionego masła wsypać mąkę. Mieszając potrzymać na ogniu krótką chwilkę.
  8. Mleko podgrzać i wlać do mąki cały czas mieszając, aż masa zrobi się jednolita, jeżeli sos jest za gęsty dodać jeszcze mleko.
  9. Doprawić solą i gałką.
  10. Przygotować foremki, ja używam keksówek. Wyłożyć folią aluminiową(można kupić takie foremki jednorazowe.
  11. Na spód foremki wlać jedną część sosu beszamel i ułożyć na sos płaty, następnie daję sos pomidorowy i płaty, jedną część masy szpinakowej i posypuję startym serem żółtym, płaty, drugą część sosu beszamel i płaty, szpinak, ser żółty, płaty i resztę sosu beszamel.
  12. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st.
  13. Po pół godzinie wyciągnąć i na wierzch położyć pokrojoną w plastry mozzarellę.
  14. Przykryć folią i włożyć na około 10 min. do piekarnika.

Ostatnio na forum

Gry na prezenty
EcoTajuana99 | 2014-11-26 12:37:26

U mnie w tym roku też składamy się wspólnie na gry na prezent ale i na konsolę xbox. mam...

Podręczniki szkolne
bestsewer77 | 2014-11-25 22:18:33

Jeśli chodzi o podręczniki, zwrócę uwagę jeszcze (mimo że rok szkolny już dawno się...

Woda mineralna
bestsewer77 | 2014-11-25 22:15:52

Nie można popadać w paranoję. Woda nie musi być mineralizowana w określonych proporcjach itd.,...

Domowe soki owocowe bez cukru
bestsewer77 | 2014-11-25 22:13:18

Ja szczerze mówiąc bardzo lubię naturalne soki, według mnie najlepsze są te z jabłka lub...

więcej wpisów

Zdjęcia użytkowników