Lasagne zapiekana z sosem mięsnym

Dla niektórych lasagne to najlepsza rzecz na świecie:)

Potrawa ta urozmaici tradycyjne obiadowe menu, będzie doskonała także na romantyczny wieczór dla dwojga. Wymaga trochę czasu, aby ją przyrządzić, ale z pewnością warto podjąć to wyzwanie.

30 minut średni 

Gotuje: perek Uwielbia: 4 osoby

Tagi:
Drukuj przepis » Zapisz PDF »
Niezalogowany

Dodaj do

  • Składniki
  • Kalkulator kulinarny

Ilość porcji: 6 (podstawowa ilość: 6)

  • makaron Lubella lasagne 250 g
  • oliwa 1 łyżka
  • cebula 1 szt.
  • czosnek 1 szt.
  • mięso mielone 250 g
  • przecier pomidorowy 3 łyżka
  • sól 1 szczypta
  • pieprz 1 szczypta
  • zioła 2 łyżka
    świeże
  • śmietanka kremowa 30% 200 g
  • mleko 125 ml
  • parmezan 40 g
  • masło 40 g

Kalkulator przelicza wszystkie miary składników, które pojawiają się w przepisach i są rozpoznawane przez edytor przepisów.

Zamień
dag
gram
kilo
kostka
litr
łyżeczka
łyżka
ml
pęczek
plaster
puszka
szczypta
szklanka
sztuka
na

 

  • Sposób przygotowania
  • Wasze porady/opinie (11)

  1. Gotujemy makaron w dużej ilości lekko osolonego wrzątku przez 2 minuty, potem płuczemy go zimną wodą i odcedzamy starannie. Odstawiamy makaron.
  2. Rozgrzewamy oliwę w garnku, dodajemy cebulę i czosnek; ogrzewamy łagodnie przez 10 min, mieszając od czasu do czasu.
  3. Dodajemy mielone mięso, przecier pomidorowy, sól, pieprz oraz zioła i - jeśli trzeba - nieco wody.
  4. Przykrywamy, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na małym ogniu przez 30 min, mieszając od czasu do czasu.
  5. Mieszamy w misce śmietankę, mleko i parmezan, doprawiając do smaku solą i pieprzem.
  6. Układamy warstwę makaronu na dnie lekko natłuszczonego naczynia żaroodpornego. Przykrywamy warstwą sosu mięsnego, a na niej układamy kolejną warstwę makaronu i warstwę sosu śmietankowego.
  7. Układamy w ten sposób na przemian kolejne warstwy, do momentu zużycia całego makaronu i sosów. Na samym wierzchu powinna znaleźć się warstwa śmietanowa.
  8. Kładziemy na wierzchu odrobinę masła i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200°C na 30-45 min, aż wierzch się zarumieni i zacznie "bąblować". Podajemy od razu.

profil KRASNALwKUCHNI

2012-03-09 11:20:11
najlepsze jest z wlasnego makaronu

profil idziak

2010-10-19 09:24:24
Spróbowałam, pierwszy raz zrobiłam lasagne bez sosu beszamelowego, zdecydowanie mniej przy niej roboty. Dodałam do tego przepisu cienkie plastry cukinii. Wyszło pyszne!

Zasmakuj w makaronach

Makaron z gruszkami w sosie szodonowym Makaron z gruszkami w sosie szodonowym
Penne carbonara Penne carbonara
Spaghetti alla carrettier Spaghetti alla carrettier
Makaron z jajkiem i boczkiem Makaron z jajkiem i boczkiem
"ptasie gniazdo" "ptasie gniazdo"
Zapiekanka z makaronem i kiełbasą, groszkiem i chili Zapiekanka z makaronem i kiełbasą, groszkiem i...
Zapiekanka z makaronem i szpinakiem pod beszamelem Zapiekanka z makaronem i szpinakiem pod beszamelem
Makaron z cukinią i pomidorami Makaron z cukinią i pomidorami
Spaghetti z warzywami i majonezem Spaghetti z warzywami i majonezem
Spaghetti z kurczakiem i zieloną fasolką Spaghetti z kurczakiem i zieloną fasolką

Ostatnio na forum

Chłodnik
Ewka | 2013-05-21 09:23:06

Ja dodaję trochę sałaty lodowej, pokrojonej w kostkę, szczypiorek i oprócz kefiru lub...

Koktajle owocowe
Ewka | 2013-05-21 09:17:17

Nadchodzą ciepłe dni i coraz częściej mam ochotę na coś zimnego, w tamtym roku na wakacjach...

Życzę wszystkim wspaniałej wiosny pełnej grillowych przyjęć.
malg | 2013-05-20 08:47:29

Do grilla oprócz mięsa zawsze robię warzywa. Cukinię, paprykę solę polewam oliwą i dodaję...

Podgotowujecie żeberka na grilla?
malg | 2013-05-20 08:40:56

Ja gotuję w wywarze z warzywami i solą, potem obtaczam w przyprawach i dopiero grilluję. Też...

więcej wpisów

Zdjęcia użytkowników