www.uwielbiam.pl - tu zaczyna się gotowanie
Opinie o przepisie
Pączki
Kategorie: Mąka, Drożdżowe, Domowa, Ciastka, Smażone
Te pączki są po prostu pyszne, te kupne nie mają szans w porównaniu z nimi
przygotowanie: 150 min
ilośc porcji: 20-30 (zmie?)
(podstawowa ilośc porcji: 20-30)
składniki
- Rozczyn: 6 dkg drożdży
- 10 dkg mąki pszennej
- łyżka cukru
- ok. 1/3 szklanki mleka
- 40 dkg mąki pszennej
- 8 żółtek kurzych utarte z 8 dkg cukru
- ok. ¼ litra letniej słodkiej śmietanki
- utłuczona, przesiana wanilia
- 15 dkg roztopionego letniego masła
- 1/3 łyżeczki soli
- kieliszek spirytusu
- można dodać startą skórkę cytrynową
- 1 ,5 l oleju do smażenia
Sposób przygotowania
- Ciasto wyrabiamy ręką; gdy odstaje od ręki jest gotowe.
- Powinno być niezbyt gęste, lśniące i elastyczne. Gdy zacznie ponownie rosnąć formujemy małe krążki.
- W środek każdego wkładamy ? łyżeczki nadzienia, zlepiamy, formujemy kulki i układamy do ponownego wyrośnięcia na oprószonej mąką ściereczce. Po wyrośnięciu smażymy
Porady użytkowników
ja robię pączki z gęstym budyniem śmietankowym . pycha
Wartości odżywcze
Uwaga!
Przepis posiada mniej niż dwa rozpoznane składniki.
Wartości odżywcze dostępne są dla przepisów które posiadają dwa lub więcej rozpoznanych składników.
- Przepisy
- Pomoc
- Twoje konto
Wspaniały smak wspiera 
Polityka prywatnosci
© uwielbiam.pl 2008
Created by Opcom