Pizza - ciasto bez drożdży
Kategorie:
Żółty, Włoska, Wędlina, Pomidory, Pizze, Mąka
głosów: 1 | odsłon: 12408 |
Liczba opinii: 0 | dodał:
DorotkaMuszka
Pizza to świetna potrawa, która jest prosta i szybka (zwłaszcza kiedy nie "bawimy się" z drożdżami).
przygotowanie: 30 min
składniki
- 3 szklanki mąki
- 1/2 szklanki oleju
- 1 szklanka mleka
- 2 łyżki wody
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka soli
Sposób przygotowania
- Do miski przesiewamy mąkę. Dodajemy proszek do pieczenia i sól. Mieszamy łyżką.
- W środku robimy "dziurkę". Powoli wlewamy mleko oraz olej. Mieszamy.
- Wyrabiamy ciasto rękami, aż będzie jednolite. Nie może być suche. Jeśli tak się stanie musimy zwilżyć ręce i ponownie wyrobić.
- Ciasto jest elastyczne. Łatwo je rozwałkować. Grubość dowolna.
- Gotowy "placek" kładziemy na blachę wyłożoną pergaminem. Nakłuwamy ciasto widelcem w kilku miejscach, aby podczas pieczenia nie zrobiła się wielka, a pusta w środku poduszka.
- Pieczemy 10 minut w 180 stopniach.
- Następnie nakładamy na nie dowolne składniki, np. Pomidory, pieczarki, wędlinę oraz ser. Smacznego =]