Pyszny bogracz

Pyszna zupa z węgier :)

Bogracz to pyszna zupa prosto z Węgier.

4 godziny łatwy

Gotuje: padregekone Uwielbia: 0 osób

Tagi:

Wybierz przepis tygodnia! Oddanych głosów 4

Drukuj przepis » Zapisz PDF »
Niezalogowany

Dodaj do

  • Składniki
  • Kalkulator kulinarny

Ilość porcji: 4 (podstawowa ilość: 4)

  • pomidor 2 szt.
  • korzeń pietruszki 15 dag
  • marchew 25 dag
  • papryka zielona 2 szt.
  • wołowina 50 dag
  • cebula 2 szt.
  • smalec 2 łyżka
  • słonina 30 dag
    wędzona
  • ziemniaki 60 dag
  • papryka ostra 1 łyżka
  • papryka słodka 1 łyżka
  • sól 1 szczypta
  • pieprz 1 szczypta

Kalkulator przelicza wszystkie miary składników, które pojawiają się w przepisach i są rozpoznawane przez edytor przepisów.

Zamień
dag
gram
kilo
kostka
litr
łodyga
łyżeczka
łyżka
ml
pęczek
plaster
puszka
szczypta
szklanka
sztuka
na

 

  • Sposób przygotowania
  • Wasze porady/opinie (0)

  1. Słoninę stopić na skwarki, zezłocić cebulę, dodać ostrą paprykę, następnie wołowinę pokrojoną w kostkę.
  2. Dusić 2 minuty, następnie dodać wodę, posolić. Potem dusić mięso przez 40 minut, aż będzie na wpół miękkie.
  3. Dodać zieloną paprykę, marchew z pietruszką, słodką paprykę (przyprawę), ziemniaki pokrojone w kostkę oraz pieprz, gotować jeszcze z 20 minut, aż warzywa będą miękkie. Na końcu dodać pomidory. Dodam może, że przepis nie jest mojego autorstwa - podany został przez Roberta Makłowicza w programie "Podróże kulinarne Roberta Makłowicza". Jest smaczny, więc postanowiłem go tutaj umieścić tylko dlatego, abym mógł go dodać do mojej prywatnej książki kucharskiej :)

Ostatnio na forum

Porcelana na ślub?
THEBERRY1250 | 2014-10-30 08:02:19

Może lepiej dajcie kase? W sumie taki prezent może im się nie spodobać ale też mogą go...

Porcelana na ślub?
ECOLONGIN1860 | 2014-10-29 17:59:21

To świetny pomysł na prezent, jednak myślę, że wybór samej zastawy należy pozostawić...

Jak skutecznie dbać o skórę?
Loreleiwks2857 | 2014-10-28 22:39:50

Ja osobiście na prawde wolałabym nie ryzykować w domu z z żadnymi kombajnami ani podobnymi...

Porcelana na ślub?
sherrixxx80 | 2014-10-27 20:15:28

To chyba jeden z bardziej tradycyjnych pomysłów na ślubny prezent. Moi rodzice dostali x lat...

więcej wpisów

Zdjęcia użytkowników