Pyszny bogracz

Pyszna zupa z węgier :)

Bogracz to pyszna zupa prosto z Węgier.

4 godziny łatwy

Gotuje: padregekone Uwielbia: 0 osób

Tagi:

Wybierz przepis tygodnia! Oddanych głosów 4

Drukuj przepis » Zapisz PDF »
Niezalogowany

Dodaj do

  • Składniki
  • Kalkulator kulinarny

Ilość porcji: 4 (podstawowa ilość: 4)

  • pomidor 2 szt.
  • korzeń pietruszki 15 dag
  • marchew 25 dag
  • papryka zielona 2 szt.
  • wołowina 50 dag
  • cebula 2 szt.
  • smalec 2 łyżka
  • słonina 30 dag
    wędzona
  • ziemniaki 60 dag
  • papryka ostra 1 łyżka
  • papryka słodka 1 łyżka
  • sól 1 szczypta
  • pieprz 1 szczypta

Kalkulator przelicza wszystkie miary składników, które pojawiają się w przepisach i są rozpoznawane przez edytor przepisów.

Zamień
dag
gram
kilo
kostka
litr
łodyga
łyżeczka
łyżka
ml
pęczek
plaster
puszka
szczypta
szklanka
sztuka
na

 

  • Sposób przygotowania
  • Wasze porady/opinie (0)

  1. Słoninę stopić na skwarki, zezłocić cebulę, dodać ostrą paprykę, następnie wołowinę pokrojoną w kostkę.
  2. Dusić 2 minuty, następnie dodać wodę, posolić. Potem dusić mięso przez 40 minut, aż będzie na wpół miękkie.
  3. Dodać zieloną paprykę, marchew z pietruszką, słodką paprykę (przyprawę), ziemniaki pokrojone w kostkę oraz pieprz, gotować jeszcze z 20 minut, aż warzywa będą miękkie. Na końcu dodać pomidory. Dodam może, że przepis nie jest mojego autorstwa - podany został przez Roberta Makłowicza w programie "Podróże kulinarne Roberta Makłowicza". Jest smaczny, więc postanowiłem go tutaj umieścić tylko dlatego, abym mógł go dodać do mojej prywatnej książki kucharskiej :)

Ostatnio na forum

Lubicie sushi?
MonaKrk1181 | 2014-04-17 19:18:15

Zawsze byłam ciekawa smaku sushi. Kiedyś kupiłam sobie taki zestaw w "Biedronce" :P Posmakował...

Naturalne barwienie pisanek.
MonaKrk1181 | 2014-04-17 19:12:58

Od lat barwię pisanki tylko naturalnie, sztuczne barwniki albo nie pokrywają w ogóle jajek, albo...

Naturalne barwienie pisanek.
corinaevil2728 | 2014-04-17 13:50:41

Ja dziś biorę się właśnie za malowanie pisanek, kiedyś nauczyła mnie tego babcia i w moim...

Lubicie sushi?
corinaevil2728 | 2014-04-17 13:48:09

Ja sushi jadłam tylko raz w życiu i chyba więcej nie spróbuje, strasznie przeszkadzał mi...

więcej wpisów

Zdjęcia użytkowników