Pyzy z mięsem babci Helenki

Domowe pyzy z mięsem.
więcej zdjęć

Takie pyzy robi tylko moja babcia są pyszne i polecam . Podawać z smażona cebulką z boczkiem.

35 minut łatwy

Gotuje: fabienne Uwielbia: 1 osoba

Drukuj przepis » Zapisz PDF »
Niezalogowany

Dodaj do

  • Składniki
  • Kalkulator kulinarny

Ilość porcji: 2 (podstawowa ilość: 2)

  • ziemniaki 1 kg
  • mąka ziemniaczana 2 łyżka
  • mąka pszenna Lubella 2 łyżka
  • sól 1 łyżeczka
  • mięso mielone 250 g
  • czosnek 1 szt.
  • sól 1 szczypta
  • pieprz 1 szczypta
  • gałka muszkatołowa 1 szczypta
  • curry 1 szczypta
  • papryka słodka 1 szczypta

Kalkulator przelicza wszystkie miary składników, które pojawiają się w przepisach i są rozpoznawane przez edytor przepisów.

Zamień
dag
gram
kilo
kostka
litr
łodyga
łyżeczka
łyżka
ml
pęczek
plaster
puszka
szczypta
szklanka
sztuka
na

 

  • Sposób przygotowania
  • Wasze porady/opinie (0)

  1. Ugotować ziemniaki, przecisnąć przez praskę. Na tarce o drobnych oczkach zetrzeć surowego ziemniaka lub dwa.Masę z ziemniaków rozłożyć na całym dnie miski podzielić na cztery części, jedną część wybrać i odłożyć na górę.
  2. W wolne miejsce nasypać mąkę ziemniaczaną i 2 łyżki mąki pszennej. Wszystko dobrze wymieszać tak aby masa nie kleiła się do rąk.
  3. Mięso mielone wymieszać z przeciśniętym w prasce czosnkiem i przyprawani. Z masy ziemniaczanej uformować kuleczki następnie każdą spłaszczyć i zrobić małe wgłębienie, dodać farsz mięsny i uformować kluskę.
  4. Gotowe pyzy ugotować w osolonej wodzie tak długo aż wypłyna na powierzchnię. Odstawić na 3 minuty w garnku. Pyzy wyjąć łyżką cedzakową odsączyć z wody.

Ostatnio na forum

Ozdobienie ściany
Lianewro1659 | 2014-09-30 19:22:24

Fototapeta? Jestem na nie. Zawsze kojarzy mi się z tandetnym obrazkiem i bąblami pod...

Napój orzeźwiający
Lianewro1659 | 2014-09-30 19:21:27

A co powiecie o napojach imbirowych? Bardzo popularne od dawna szczególnie w USA, ostatnio...

Ozdobienie ściany
kimberyqwe2051 | 2014-09-30 10:01:53

Takie naklejki powinny znajdować się w każdym sklepie, w którym mają farby. Ja tak kupiłam. I...

Kształty makaronów
bridgetjones | 2014-09-29 16:23:51

Nie próbowałam jeszcze nigdy tego ryżu. Chciałabym także w końcu spróbować canneloni,...

więcej wpisów

Zdjęcia użytkowników