{{ state.title }} {{ state.desc }}

Samosy- przepyszne indyjskie pierożki

Samosy- przepyszne indyjskie pierożki
do 1 godz.
{{ recipe.attributes.level.txt }}
{{ recipe.attributes.portions.val }} {{ recipe.attributes.portions.txt }}

Podziel się

Samosy są to indyjskie pierogi nadziewane w przeróżny sposób. Ja przedstawiam wersję wegetariańską, z ziemniaczkami, papryką itp. \r\ngwarantuję, że na pewno będą smakować- u mnie wszyscy się nimi zajadają i szybko znikają!

{{ item.title }}{{ item.val }} {{ item.unit }}
To jest
{{ converted(calc) }}{{ calc.to.unit.code }}

Sposób przygotowania

1

1. Ciasto:

2

nalej do miski 1 szklankę wody i rozpuść drożdże. Zacznij wyrabiać ciasto- dosyp połowę mąki. Następnie dolej jeszcze wody, wymieszaj i wsyp resztę mąki. Ciasto ma być takie jak na pierogi, nie może być za twarde.

3

2. Nadzienie:

4

ugotuj ziemniaki (w mundurkach lub bez), poczekaj aż ostygną i je rozgnieć. Paprykę pokrój w drobną kostkę. Wymieszaj z ziemniakami. Natkę pietruszki drobno poszatkuj i również wsyp do ziemniaków. Cebulkę pokrój w drobną kostkę- możesz ją przed dodaniem podsmażyć na patelni. Wszystko jeszcze raz wymieszaj i dodaj przyprawy. Wymieszaj.

5

z ciasta formujesz nie duże, okrągłe kulki i rozwałkowujesz na grubość ok. 2mm. Po jednej stronie nakładasz łyżkę nadzienia, pacem namoczonym w wodzie smarujesz brzegi po jednej stronie i sklejasz mocno. I tak po kolei z wszystkimi.

6

na patelni rozgrzewasz olej, pierożki wrzucasz na gorący olej i smażysz aż o złotawo brązowego koloru.

Tagi / słowa kluczowe

Komentarze

Nasz serwis wykorzystuje pliki cookies.

Nasza strona wykorzystuje pliki cookies w celu zapamiętywania preferencji i ustawień oraz zbierania anonimowych danych dla celów reklamowych i statystycznych. Korzystając ze strony, wyrażasz zgodę na wykorzystywanie plików cookies. Możesz w każdym czasie określić sposób wykorzystywania plików cookies w ustawieniach swojej przeglądarki internetowej. Jeżeli pozostawisz te ustawienia bez zmian, pliki cookies zostaną zapisane w pamięci Twojego urządzenia. Zmiana ustawień plików cookies może ograniczyć funkcjonalność serwisu.