Surówka z kapusty na zimę

Surówka z kapusty na zimę

Przepis jest mojej szwagierki ( ona to naprawdę dobrze gotuje)

6 godzin

Gotuje: piotrus64 Uwielbia: 0 osób

Wybierz przepis tygodnia! Oddanych głosów 6

Drukuj przepis » Zapisz PDF »
Niezalogowany

Dodaj do

  • Składniki
  • Kalkulator kulinarny

Ilość porcji: 20 (podstawowa ilość: 20)

  • świeża kapusta 5 kg
  • świeże ogórki gruntowe 2 kg
  • czerwona papryka 1 kg
  • marchew 1 kg
  • cebula czerwona 0.75 dag
  • cebula biała 0.75 dag
  • sól 5 łyżka
  • cukier 0.75 szklanka
  • olej 0.75 szklanka
  • ocet 10% 0.75 szklanka
  • główka czosnku 0.75 szt.

Kalkulator przelicza wszystkie miary składników, które pojawiają się w przepisach i są rozpoznawane przez edytor przepisów.

Zamień
dag
gram
kilo
kostka
litr
łyżeczka
łyżka
ml
pęczek
plaster
puszka
szczypta
szklanka
sztuka
na

 

  • Sposób przygotowania
  • Wasze porady/opinie (1)

  1. >kapustę poszatkować,
  2. >ogórki wymyć, pokroić w ćwiartki,(nie obierać ze skóry)
  3. >paprykę oczyścić z nasion, pokroić w ćwiartki,
  4. >marchew wymyć, zetrzeć na tarce z grubymi oczkami,
  5. >cebulę obrać ze skóry, pokroi w ćwiartki,
  6. >wszystkie warzywa włożyć do dużej miski,dodać sól, cukier, olej, ocet i wyciśnięty przez praskę czosnek,
  7. >wymieszać i odstawić na 5 godzin,
  8. >ściśle nakładać do słoików,
  9. >pasteryzować około 30 minut
  11. p.S.: z ww. Warzyw wychodzi około 20 średnich słoików

profil Irena

2010-10-19 09:24:22
troche jak surówka mojej teściowej, z tym że ona to w takiej zalewie śmietanowej robi. to bardzo smaczna surówka:)

Zasmakuj w makaronach

Fale z groszkowym sosem Fale z groszkowym sosem
Kokardki z sosem pomidorowym i mięskiem Kokardki z sosem pomidorowym i mięskiem
Pyszny makaron z brokułami Pyszny makaron z brokułami
Farfalle w sosie śmietanowo-serowym Farfalle w sosie śmietanowo-serowym
Makaron z serem białym i brzoskwiniami Makaron z serem białym i brzoskwiniami
Zielone kokardki Zielone kokardki
Wielka improwizacja z makaronem. Wielka improwizacja z makaronem.
Makaron z sosem słodko-kwaśnym Makaron z sosem słodko-kwaśnym
Zapiekanka z dwoma serami Zapiekanka z dwoma serami
Kurczak z makaronem i sosem sojowym Kurczak z makaronem i sosem sojowym

Ostatnio na forum

Najbardziej dekoracyjny makaron
malg | 2013-06-18 08:36:33

Jak dla mnie najbardziej dekoracyjne są kokardki;-)) poza tym są też bardzo praktyczne, choć...

Koktajle owocowe
malg | 2013-06-18 08:28:07

Można też podać tradycyjny koktajl z mocno schłodzonego mleka i owoców sezonowych + banan i...

Gdzie dobrze zjeść w moim mieście ?
leksana | 2013-06-07 23:45:42

Witajcie:) Ja ze swojej strony chciałabym polecić restaurację Piramida w Bielsku-Białej (Plac...

Koktajle owocowe
leksana | 2013-06-07 20:51:03

Koktajl bananowo-truskawkowy z dodatkiem lodów śmietankowych.... Pycha!

więcej wpisów

Zdjęcia użytkowników