Tzatziki (Cacyki)

IMGP0075.JPG

Tzatziki to grecki sos podawany jako dodatek do dań z grilla, smażonych, pieczonych, jednak oryginalnie podawany jako dip. Jest najpopularniejszą przystawką w kuchni greckiej. Przez niektórych Tzatziki nazywane Cacyki, Dziadziki, jedno jest pewne, doskonałe na letnią przekąskę, świetnie orzeźwiające i bardzo smaczne.

30 minut łatwy

Gotuje: ilka86 Uwielbia: 0 osób

Wybierz przepis tygodnia! Oddanych głosów 1

Drukuj przepis » Zapisz PDF »
Niezalogowany

Dodaj do

  • Składniki
  • Kalkulator kulinarny

Ilość porcji: 1 (podstawowa ilość: 1)

  • ogórek 1 szt.
    długi
  • czosnek 1 szt.
    ząbek
  • jogurt bałkański 250 ml
  • sól 1 szczypta
  • koper ogrodowy 1 łyżka
    posiekany
  • oliwa 1 łyżeczka
    ew.
  • pieprz 1 szczypta

Kalkulator przelicza wszystkie miary składników, które pojawiają się w przepisach i są rozpoznawane przez edytor przepisów.

Zamień
dag
gram
kilo
kostka
litr
łodyga
łyżeczka
łyżka
ml
pęczek
plaster
puszka
szczypta
szklanka
sztuka
na

 

  • Sposób przygotowania
  • Wasze porady/opinie (0)

  1. Ogórka należy umyć, zetrzeć na tarce na większych oczkach, posolić i zostawić na pół godzinki. Po tym czasie odsączyć go z soku, dodać przeciśnięte ząbki czosnku.
  2. Wymieszać wszystko z jogurtem, doprawić do smaku pieprzem i ew. solą. Dodać drobno posiekany koperek, ew. skropić odrobiną oliwy.
  3. Przed podaniem schłodzić w lodówce.

Ostatnio na forum

Kosmetyki na święta
WALTONMISTRZ99 | 2014-12-21 22:39:45

ja nigdy nie stawiam na kosmetyki - każdy woli inne i cieżko trafić w gust choćby pod względem...

A teraz czego NIE LUBIMY jeść?!
laidback | 2014-12-21 20:23:35

Rabarbar! Sama nazwa wywołuje u mnie ciarki i przerażenie. A niektórzy robią z niego ciasta......

Ślub i wesele
laidback | 2014-12-21 20:21:13

Jestem za restauracją. Chociaż pomysł z hotelem wydaje się równie dobrym rozwiązaniem...

Kto jest kucharzem, a kto kuchcikiem w Waszym domu?
laidback | 2014-12-21 20:19:13

Oboje dobrze gotujemy, więc staramy się nawzajem co jakiś czas siebie zaskakiwać nowymi...

więcej wpisów

Zdjęcia użytkowników